Fantastisch 10-gangen Michelin menu + bruisend aperitief!
Wil jij ook heerlijk & voordelig dineren bij Niven* met je Dinercheque t.w.v. van € 20,00?
Je kan kiezen uit diverse voor-, hoofd- en nagerechten. Er is altijd keuze voor een vlees, vis of vegetarisch menu.
Over Niven*
Niven Kunz is pas 35 jaar en heeft al bijna tien jaar een Michelin-ster.
Koken met groente in de hoofdrol vindt hij cool. Hierom kookt hij volgens het 80/20 principe; met 80% groente en 20% vlees en vis.
Zijn keuken is licht en duurzaam en het seizoen en marktaanbod bepalen zijn menu. Inspiratie haalt hij uit zijn eigen ‘achtertuin’: Het Westland, Midden-Delfland en Het Groene Hart.
Fantastisch 10-gangen Michelin menu + bruisend aperitief!
Wil jij ook heerlijk & voordelig dineren bij Niven* met je Dinercheque t.w.v. van € 20,00?
Je kan kiezen uit diverse voor-, hoofd- en nagerechten. Er is altijd keuze voor een vlees, vis of vegetarisch menu.
Over Niven*
Niven Kunz is pas 35 jaar en heeft al bijna tien jaar een Michelin-ster.
Koken met groente in de hoofdrol vindt hij cool. Hierom kookt hij volgens het 80/20 principe; met 80% groente en 20% vlees en vis.
Zijn keuken is licht en duurzaam en het seizoen en marktaanbod bepalen zijn menu. Inspiratie haalt hij uit zijn eigen ‘achtertuin’: Het Westland, Midden-Delfland en Het Groene Hart.
Reviews van Niven*
Niven ligt op een praktische plek met voldoende parkeerruimte. Entree is hartelijk. Personeel is vriendelijk en kundig. Eten was heerlijk, we hebben echt genoten van de diversiteit en de verrassingen die aan ons voorbij zijn gegaan. Alleen om de koffie moesten we vragen.
Fantastisch genoten van een zeer speciale avond. Uniek concept met circa 30 kleine gerechtjes. Elk een feest!
Zeer vriendelijke bediening, komen zeker terug.
great experience, excellent food
Het eten werd op een hele leuke en verrassende manier aan tafel geserveerd. Heel veel aandacht werd hier aan besteed. Ook vonden wij het leuk om aan het einde een folder mee te krijgen waar op stond welke gerechten geserveerd zijn. Gezellige avond gehad!
Lunch: culinair redelijk onder de indruk.
Service: de 'nieuwe generatie' was perfect. De 'oudere generatie' mag zeker bijgespijkerd. Neigt naar passief onbeleefd.
Wijnkaart: te veel. Een kleinere kaart getuigd van grotere kennis. Bovendien geen advies mogen ontvangen van desbetreffende 'oudere generatie'.
We kwamen binnen in een mooie ruimte met tot ons genoegen een fijn groot schilderij aan de muur.
Helaas viel het lamplicht verder te scherp over de gezichten.
Ook jammer dat er niet was gedekt met tafellinnen.
Wij zaten zo dicht op andere gasten dat men woordelijk elkaars gesprek kon volgen.
Het ritme van de avond was erg slecht; lag het aan de bediening, lag het aan de keuken? Wij moesten steeds te lang (bijna een uur, drie kwartier) op elke volgende gang wachten.
Op de Pandan/Oester (sabbel-saai) amuse na waren de Amuses leuk en verrassend.
Voorgerecht was voorzichtig met weinig smaak, maar het hoofdgerecht was voortreffelijk; het vlees mooi met krokante rand en heerlijke garnituur, top!
Toe bestellen wij een expresso, waarbij we graag vooraf de keuze 'mèt of zonder bonbons' hadden gehad.
Genoten van een heerlijke 3 gangenlunch met een uitgebreide variatie aan tussengerechten. Zeer smakelijk en mooi gemaakt. Te combineren met goede wijnen. Echt een aanrader!
Very nice atmosphere, cool interior, great service. Food was very nice, surprising tastes and beutifully served. It was my husbands b-day and they prepared a little cake for him last minute. The only point to improve, the menu had too many desserts, 3 desserts and the. More with coffee. True that we had on top extra cake, but still 4 course dessert is too much. I would prefer more savory dishes and less sugar. Overal - i would recommend and go back!
Heerlijk 3-gangenmenu bomvol smaak. Vriendelijk personeel. Goed ingespeeld op enkele voedselallergieën binnen ons gezelschap.
Zo’n bijzondere avond gehad! Eigenlijk begon het al in de middag toen we gebeld werden over de wegwerkzaamheden in de buurt. Heel attent.
De 10-gangen proeverij was één groot feest. Elk gerecht was een heerlijke combinatie van smaken en ook de opmaak maakte het heel speciaal. Wij waren er door onze gouden bruiloft en dat hebben we geweten. We zijn echt behandeld als VIP’s. Dank team Niven voor deze geweldige avond.